Resep Bolu Kukus Mekar Semangka, Lembut dan Mudah Dibuat

PrimaDaily – Bingung mau masak cemilan apa di rumah? Cobain aja yuk resep bolu kukus mekar semangka, enak, lembut dan cara memasaknya juga mudah lho.

Bolu kukus dapat menjadi cemilan yang tepat disantap saat bersama keluarga. Apalagi jika ditemani sama teh atau kopi yang hangat. Gak kebayang nikmatnya gi mana…

Bahan utama dalam membuat bolu kukus mekar ini adalah terigu dan gula pasir. Kemudian Anda juga bisa berkreasi dalam membuat bolu kukus ini dengan warna-warni mirip buah semangka.

Rasanya yang enak dan lembut membuat siapa saja jadi penasaran. Ingin tahu lebih lengkap cara membuatnya? Inilah resep bolu kukus mekar dengan warna buah semangka:

Bahan membuat bolu kukus mekar semangka

• 2 butir telur
• 200 gr gula pasir
• 250 gr terigu
• 200 ml susu cair
• 1 sdm emulsifer/Sp
• 1 sachet/27gr susu bubuk
• 1 sdt melon essence
• 2 sdt strawberry essence
• 1 sdt pewarna kuning
• 2 sdm meises/wijen hitam

Cara memasaknya

1. Kocok semua bahan sampai kental berjejak dengan menggunakna mixer (Sekitar 15 menit baru kental).
2. Kemudian, bagi adonan itu menjadi 4 bagian, beri warna merah, kuning dan hijau, satunya biarkan putih.
3. Isi ke dalam cup hingga penuh, dengan lapisan merah terlebih dahulu baru ditaburi dengan meises, beri warna putih dan tutup dengan warna hijau. Beri sedikit pewarna hijau untuk efek kulit.
4. Kukus dengan api besar dan beruap banyak selama 10 menit, jangan lupa tutup pengukusnya dikasih lapisan kain.
5. Setelah matang, angkatlah bolu kukus itu ke piring. Bolu kukus mekar semangka siap disantap.

Selamat mencoba dan menikmati bersama keluarga!