Cara Membuat Es Krim Buah Naga yang Enak dan Kaya Manfaat

Cara Membuat Es Krim Buah Naga yang Enak dan Kaya Manfaat

PrimaDaily – Membuat es krim buah naga yang enak bisa menjadi ide yang menyenangkan untuk menghilangkan rasa jenuh jika terlalu lama berada di rumah. Semua orang, baik anak-anak hingga yang dewasa tentu sangat menyukai es krim.

Kalau membuat es krim dari buah naga, tentu membuat anak-anak menjadi senang berada di rumah. Apalagi kalau memakannya saat berkumpul bersama keluarga, rasanya akan sangat nikmat.

Selain rasanya yang enak dan segar, ternyata es krim buah naga memiliki manfaat untuk kesehatan lho. Salah satunya bisa mencegah kanker.

Penasaran cara membuatnya? Yuk ikuti langkah membuat es krim buah naga yang enak dan segar:

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 200 gr buah naga merah
  • 150 ml krimer kental manis
  • 2 sdm gula pasir
  • 100 ml air matang
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sendok teh sp
  • Choco chip secukupnya

Langkah-langkah membuat es krim buah naga

  1. Pertama kupas terlebih dahulu buah naganya lalu dipotong, lalu masukan ke dalam blander.
  2. Kemudian tambahkan krimer kental manis dan air, blender sampai menjadi jus. Setelah selesai diblender saring dan masukkan ke dalam panci.
  3. Lalu masak dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk. Kemudian cairkan 2 sdm tepung maizena dengan air yang cukup.
  4. Setelah itu tambahkan cairan maizena itu ke dalam panci sambil terus diaduk perlahan. Kemudian tunggu sampai mengental dan meletup-letup lalu matikan api.
  5. Kemudian, tunggu sampai dingin. Setelah dingin lalu masukan ke dalam freeer dan tunggu sampai beku.
  6. Jika Anda buatnya malam, maka keluarkan pada siang hari ya.
  7. Keluarkan adonan es krim dari freezer keruk menggunakan garpu.
  8. Kemudian cairkan 1 sdt sp, masukan ke dalam rice cooker sebentar sampai cair. Kemudian tambahkan sp ke dalam adonan es krim, lalu mixerkan sampai mengembang kurang lebih 30 menit. Kemudian kalau ingin lebih mengembang boleh dimixer lebih lama.
  9. Setelah mengembang masukan ke dalam wadah atau cup, lalu bekukan sampai menjadi es krim.
  10. Anda juga bisa nikmati es krim buah naga dengan taburan toping choco chip atau dengan toping sesuai selera.

Seperti itulah cara membuat es krim buah naga yang enak dan kaya manfaat. Selamat menikmati!