Macam-macam Kue Tradisional yang Masih Eksis Hingga Kini

PrimaDaily – Meski sekarang ini pertumbuhan mall atau supermarket yang menjual camilan modern sangat pesat, macam-macam kue tradisional di bawah ini rupanya belum punah.

Namanya saja yang jajanan pasar akan tetapi rasanya tidak usah diperdebatkan. Kue tradisional banyak terbuat dari tepung dan menggunakan santan serta telur secara umum. Sifat kue tradisional bisa basah maupun kering. Acap kali disajikan saat sedang bersantai maupun saat acara-acara kekeluargaan.

Jika anda yang sama sekali belum penah mendengar macam-macam kue tradisional, cobalah memperhatikan ulasan berikut ini.

Macam-macam Kue Tradisional

• Onde-onde

Hingga sekarang ini, onde-onde masih mudah didapatkan pada pasar tradisional atau gerobak yang ada disekitar tepi jalan. Onde-onde adalah panganan ringan berbentuk bola pingpong yang berbahan dasar dari terigu dan beras ketan. Cara memasak kue ini dengan cara digoreng. Pernah melihatnya?

BACA: Resep Membuat Kue Onde-onde Empuk

• Nagasari

Bahan utama membuat kue nagasari yaitu tepung beras. Biasanya kue nagasari akan diisi oleh irisan pisang serta dibalut menggunakan daun pisang. Akan tetapi pada kasus bogasari lainnya, isian pisang bisa digantikan dengan isian buah nangka. Aromanya sangat menggoda dan rasanya manis.

BACA: Resep Kue Nagasari Nangka

• Kue Lapis

Disebut kue lapis karena pengolahan adonannya dengan cara berlapis. Biasanya kue ini terdiri dari dua warna. Namun ada juga yang bisa membuat 4 warna sehingga menimbulkan estetika untuk memikat daya tarik calon pembelinya. Soal rasa tentu manis dan bertekstur kenyal.

BACA: Resep Kue Lapis Kanji

• Serabi

Serabi masih menjadi begitu favorit bagi semua kalangan. Anda bisa dengan mudah mendapatkannya pada gerobak serabi yang ada di pinggiran jalan.

Kue ini terbuat dari tepung beras serta santan ditambah kelapa parut. Biasanya juga kue serabi disajikan bersama kuah serabi dan tentu mampu menggoyang lidah ada. Pernah memakannya?

BACA: Resep Kue Serabi Teflon Saus Durian

• Wajik Manis

Wajik manis sangat khas dengan gula merahnya. Bahan dasar untuk membuat kue ini adalah dari beras ketan dan cara memasaknya dengan cara dikukus. Wajik manis paling populer ditemui pada daerah Jawa, khususnya Jatim dan Jateng.

BACA: Resep Membuat Kue Wajik Ketan Gula Merah

• Kue Putu Ayu

Kue ini manis serta memiliki taburan kelapa parut di atasnya. Sesuai namanya, kue ini memang terlihat ayu dan memikat sebab dicetak dengan cetakan berbentuk bunga. Umumnya kue putu ayu dibuat berwarna hijau putih.

BACA: Resep Membuat Kue Putu Ayu