Resep Masa Isolasi Corona: Tempe Orek Kecap

tempe orek kecap

PrimaDaily – Tempe orek kecap adalah sebuah hidangan yang mudah untuk diolah. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan sehingga tidak membuat anda pusing dan riwet.

Apalagi disaat-saat seperti ini, adanya himbauan pemerintah untuk melakukan aktivitas di rumah saja. Hal demikian akan melatih anda sebagai ibu rumah tangga untuk lebih kreatif lagi untuk mengolaborasikan bahan-bahan masakan untuk dijadikan santapan makan tiga kali sehari. Selain itu, inilah waktu yang sangat tepat untuk selalu berkumpul dengan keluarga kecil dan saling peduli kesehatan satu sama lain.

Klik!!! Fakta Seputar Sarapan yang Sering Salah Kaprah

Jadi daripada pusing mau masak apa lagi setelah membereskan rumah, ada baiknya mencoba resep sederhana di bawah sini. Dengan biaya yang murah pula, anda sudah bisa menyenangkan keluarga kecil anda.

Memang terlihat sangat sederhana. Tapi cobalah resepnya untuk mengganti menu anda sehari-hari. Resep ini merupakan sebuah kreasi resep ala ahli kuliner.

Bahan-bahan:

  • 1 papan tempe ukuran besar
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm saus tiram
  • gula seperlunya
  • 3 sdm kecap kental manis
  • 1 sdm kecap asin
  • cabai merah keriting sesuai selera
  • garam secukupnya
  • minyak goreng
  • air

CARA MEMBUAT TEMPE OREK KECAP

  1. Potonglah tempe membentuk dadu lalu goreng dengan minyak goreng setengah masak.
  2. Cincang kedua jenis bawang dan cabai merah keriting.
  3. Tumislah bawang dan cabai keriting hingga aromanya harum.
  4. Tuangkan saus tiram, kecap asin, daun jeruk, sedikit air matang, garam, serta gula seperlunya ke dalam bahan yang ditumis sebelumnya.
  5. Jika sudah, campurkanlah tempe setengah matang tersebut ke dalam bumbu olahan.
  6. Aduk hingga rata sambil menambahkan kecap manis.
  7. Setelah bumbu meresap, matikan kompor anda.

Sajikan tempe orek kecap di meja makan. Ini juga bisa menjadi rekomendasi menu makan siang anda bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

baca Tips Olahan Kuliner: Resep Es Kolak Durian