Bosan Dimakan Gitu Aja? Nih 6 Varian Olahan Buah Jeruk

PrimaDaily – Sebenarnya ada banyak varian yang bisa dibuat dari olahan buah jeruk karena buah ini juga banyak digemari oleh orang-orang. Meski lazimnya dinikmati secara langsung, buah jeruk memang terkenal dengan vitamin C nya serta nutrisi lainnya.

Nutrisi yang terkadung dalam buah jeruk:

– Vitamin A, B1, dan vitamin C

– Folat

– Serat

– Tembaga

– Kalsium

– Asam pantotenik

– Potasium

Baca Juga: Segudang Manfaat Buah Bengkuang Selain Memutihkan Kulit

Melihat ragam nutrisi di atas itu artinya buah jeruk sangat bermanfaat bagi kesehatan. Yuk simak 6 varian dari olahan buah jeruk.

• Puding Jeruk

Anda bisa memakan puding jeruk sebagai hidangan penutup anda. Apalagi jika dibaur dengan perisa cokelat, vanila, karamel, serta fla, puding jeruk akan menghasilkan sensasi rasa yang berbeda saat mengonsumsi buah jeruk.

• Manisan

Manisan merupakan sebuah olahan/resep dari buah-buahan yang direndam dengan larutan gula dalam jangka waktu tertentu. Oleh karena itu jeruk juga bisa dijadikan sebagai bahan manisan. Bahkan saat dijadikan manisan, buah jerus akan bertahan lama. Pasalnya dalam proses perendaman jeruk akan membuat kandungan gula meningkat sedangkan kandungan airnya menjadi berkurang. Semakin mantap bila dimasukkan ke dalam kulkas sebelum dihidangkan.

• Kue

Seiring bekembangnya dunia tata boga, buah jeruk juga bisa dimanfaatkan sebagai adonan membuat kue. Hasilnya bisa menjadi kue yang bercita rasa jeruk. Namun tak jarang pula jeruk ditambahkan sebagai hiasan kue tart atau kue blackforest. Unik, jadi tergantung pada selera kita menempatkannya dimana.

• Berbagai Minuman

Aneka minuman bisa dihasilkan saat mengombinasikannya dengan buah jeruk. Misalnya jus jeruk, sirup jeruk, es jeruk, bahkan mencapurkannya ke dalam air kelapa. Minuman ini akan terasa segar ditenggorokan. Selain penghilang rasa dahaga, jeruk juga bagus untuk sistem pencernaan.

• Salad Buah

Biasanya salah buah terdiri dari kiwi, mangga, apel, buah naga, pir, dll. Namun anda bisa juga menambahkan buah jeruk ke dalam olahan salad buah. Sebab rasa jeruk yang terkadang sitrus sangat segar.

• Penyedap Masakan

Mungkin jenis jeruk yang digunakan sebagai penyedap masakan adalah jeruk limau, jeruk purut, maupun jeruk nipis. Beberapa jenis jeruk ini akan menambah cita rasa serta aroma wangi yang khas pada makanan yang dihasilkan.