Resep Sate Tempe yang Enak dan Gurih, Menu Makan Siang

Sate Tempe yang Enak dan Gurih

PrimaDaily – Sate tempe bisa jadi menu favorit keluarga karena rasanya yang enak dan gurih akan menjadikan keluarga suka.  Selain itu bahan-bahan yang digunakan juga mudah dan murah.

Siapa saja bisa membuat sate tempe yang enak dan gurih ini.

Berikut Bahan-bahannya : 

  • Tempe ukuran sedang kurang lebih sebanyak 1/4 sampai 1/3 papan.
  • Wortel segar 1 buah, diparut dengan halus
  • Tepung terigu 1 sendok kecil.
  • Keju 50 gram, diparut halus.
  • Garam dapur beryodium sesuai selera.
  • Lada halus jika suka
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Margarin dan minyak goreng secukupnya.
  • Bawang merah 1 pcs, dicincang
  • Bawang putih 1 pcs, dicincang
  • Daging ayam 100 gram, dicincang

Cara membuatnya

  1. Pertama kukus tempe yang sudah dipotong-potong tadi, tunggu hingga matang.
  2. Setelah tempe matang, hancurkan dan haluskan tempe tadi sampai benar-benar halus.
  3. Siapkan wajan penggorengan dengan margarin secukupnya, tunggu hingga minyak panas
  4. Masukkan dan tumis bawang merah dan bawang putih kemudian aduk-aduk sampai harum.
  5. kemudian masukkan daging ayam cincangnya kemudian aduk kembali sampai matang dan angkat.
  6. Lalu masukkan tumisan tadi bersama dengan bahan lainnya kedalam tempe yang sudah dihaluskan.
  7. Aduk dan campur hingga semua bahan tercampur rata.
  8. Bentuk adonan tadi kemudian goreng dengan minyak yang panas sampai matang lalu sisihkan.
  9. Setelah agak dingin, tusukkan tusuk sate sehingga kelihatan lebih cantik dan menarik.
  10. Sate tempe siap disajikan