--//in article//-->
04/06/2020
Resep Sate Tempe yang Enak dan Gurih, Menu Makan Siang
PrimaDaily – Sate tempe bisa jadi menu favorit keluarga karena rasanya yang enak dan gurih akan menjadikan keluarga suka. Selain itu bahan-bahan yang digunakan juga mudah dan murah.
Siapa saja bisa membuat sate tempe yang enak dan gurih ini.
Berikut Bahan-bahannya :
--//in article//-->
- Tempe ukuran sedang kurang lebih sebanyak 1/4 sampai 1/3 papan.
- Wortel segar 1 buah, diparut dengan halus
- Tepung terigu 1 sendok kecil.
- Keju 50 gram, diparut halus.
- Garam dapur beryodium sesuai selera.
- Lada halus jika suka
- Penyedap rasa secukupnya
- Margarin dan minyak goreng secukupnya.
- Bawang merah 1 pcs, dicincang
- Bawang putih 1 pcs, dicincang
- Daging ayam 100 gram, dicincang
Cara membuatnya
- Pertama kukus tempe yang sudah dipotong-potong tadi, tunggu hingga matang.
- Setelah tempe matang, hancurkan dan haluskan tempe tadi sampai benar-benar halus.
- Siapkan wajan penggorengan dengan margarin secukupnya, tunggu hingga minyak panas
- Masukkan dan tumis bawang merah dan bawang putih kemudian aduk-aduk sampai harum.
- kemudian masukkan daging ayam cincangnya kemudian aduk kembali sampai matang dan angkat.
- Lalu masukkan tumisan tadi bersama dengan bahan lainnya kedalam tempe yang sudah dihaluskan.
- Aduk dan campur hingga semua bahan tercampur rata.
- Bentuk adonan tadi kemudian goreng dengan minyak yang panas sampai matang lalu sisihkan.
- Setelah agak dingin, tusukkan tusuk sate sehingga kelihatan lebih cantik dan menarik.
- Sate tempe siap disajikan