Resep Mie Godog Jawa Yang Sedap

PrimaDaily – Resep mie godog jawa yang sedap, anda bisa membuatnya sendiri loh. Mengisi kekosongan saat weekend dengan masak memasak adalah hal yang bagus untuk meningkatkan performa anda dalam memasak.

Apalagi jika anda memiliki persediaan mie kering, telur dan sedikit sayuran. Dengan bahan tersebut anda bisa membuat mie godog jawa yang enak. Bisa anda jadikan untuk sarapan atau makan siang.

Mie godog Jawa umumnya dimasak dengan wajan besi dan memakai api arang. Dengan kompor gas dan wajan antilengket juga bisa bikin mie godog enak.

Bumbunya sedikit berbeda dengan mie gaya China. Memakai bumbu halus yang diberi kemiri sehingga kuahnya agak keruh tetapi gurih sedap. Ikuti langkah-langkah mudah ini.

Berikut Resep Mie Godog Jawa

Bahan:
– 100 gr mi telor kering, masak sesuai petunjuk kemasan, sisihkan.
– 200 ml kaldu ayam.
– 2 btr telur.
– 2 btg daun bawang, iris-iris.
– Kol, iris tipis.
– Tomat, iris.
– Suwiran ayam goreng secukupnya.
– Bawang Goreng.
– Minyak untuk menumis.
– Garam secukupnya.

Bahan bumbu halus:
– 4 bh bawang putih.
– 2 bh bawang merah.
– 1 bh kemiri.
– 10 btr merica.

Cara membuat:

1. Pertama, tumis terlebih dahulu bumbu halus hingga matang dan wangi.
2. Kemudian, tuang air kaldu. Setelah itu masak hingga mendidih.
3. Lalu, tuang telur kemudian sayur dan garam. Lalu aduk hingga rata.
4. Setelah itu, buat orak arik dalam kaldu.
5. Dan masukkan mi yang sudah di rebus, aduk rata, lalu koreksi rasa.
6. Kemudian, beri suwiran ayam dan bawang goreng. Sajikan.