Makanan Penyebab Asam Urat, Hindari Segera !

PrimaDaily – Beberapa makanan ini bisa menjadi penyebab munculnya asam urat, sebaiknya segera hindari. Asam urat adalah penyakit yang berupa serangan nyeri sendi yang berulang-ulang dan secara tiba-tiba.

Pengidap asam urat harus memperhatikan makanan pantangannya. Asam urat juga muncul akibat adanya gangguan metabolisme purin yang berlebihan dan menyebabkan tingkat kadar asam urat dalam darah tinggi.

Agar anda terhindar dari lonjakan kadar asam urat dalam darah, sebaiknya terapkan pola makan sehat untuk penderita asam urat.

Medical News Today menjelaskan pada tahun 2004, peneliti menemukan bahwa beberapa purin yang terdapat dalam makanan hewani dan nabati dapat memperburuk gejala asam urat karena tubuh mengubahnya menjadi asam urat.

Studi tersebut menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan hewani tinggi purin dapat meningkatkan risiko pengembangan asam urat.

Makanan penyebab asam urat meliputi daging merah dan jeroan, makanan laut seperti lobster, udang, sarden, teri, tuna dan makarel. Minuman manis dan makanan yang mengandung fruktosa tinggi juga berpotensi menyebabkan asam urat.

Dikutip dalam Healthline, dalam banyak kasus, penyebab pasti penyakit asam urat atau hiperurisemia belum diketahui. Para dokter percaya kondisi tersebut terjadi karena kombinasi faktor keturunan, hormonal dan makanan.

Mengonsumsi makanan yang sesuai dapat membantu menurunkan kadar asam urat di dalam darah.

Berikut makanan penyebab asam urat yang perlu anda hindari

Makanan yang mengandung purin tinggi (100-1.000 mg purin per 100 gram)

  1.  Minuman beralkohol (bir, whisky, anggur, tape ketan dan tuak)
  2.  Bebek
  3.  Angsa
  4.  Ikan sarden
  5.  Remis
  6.  Kerang
  7.  Lobster
  8.  Telur ikan
  9.  Makanan yang diawetkan seperti kornet dan sarden
  10.  Jerohan seperti otak, lidah, jantung, hati, limpa, ginjal dan usus

Makanan yang mengandung purin sedang (9-100 mg purin per 100 gram)

  1. 1. Daging sapi
    2. Udang
    3. Kacang kering dan olahannya seperti tempe, tahu dan oncom
    4. Sayuran seperti kembang kol, bayam, asparagus, jamur, kangkung, daun singkong, biji melinjo, buncis dan kacang polong.