Manfaat Daun Ketumbar Bagi Kesehatan, Mengontrol Tekanan Darah

PrimaDaily – Daun ketumbar memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari mengontrol tekanan darah hingga menjaga kesehatan para penderita diabetes. Daun ketumbar telah terkenal sebagai bahan dasar berbagai hidangan lezat.  Oleh karena itu, anda tidak bisa melewatkan manfaatnya begitu saja.

Tanaman dengan nama latin Coriandrum sativum L. ini secara turun-menurun bnayak orang gunakan sebagai obat herbal untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.

Manfaat daun ketumbar paling banyak anda dapatkan dari berbagai senyawa bioaktif dalamnya, seperti flavonoid, alkaloid, tanin, saponin. Selain itu, daun ketumbar juga mengandung beberapa vitamin dan mineral yang tubuh butuhkan, seperti vitamin C dan zat besi.

Berikut manfaat daun ketumbar bagi kesehatan yang bisa anda dapatkan :

Mengontrol tekanan darah

Manfaat daun ketumbar dalam mengontrol tekanan darah. Dugaan hal ini berasal dari kandungan flavonoid dalamnya. Jenis senyawa flavonoid yang ada dalam daun ketumbar memiliki efek yang mirip dengan efek obat antihipertensi ACE inhibitor.

Dengan khasiat ini, daun ketumbar dapat anda manfaatkan untuk mengontrol tekanan darah penderita hipertensi, sekaligus menurunkan risiko penyakit jantung maupun penyakit kronis lainnya yang berawal dari hipertensi, misalnya stroke dan gagal jantung.

Menjaga fungsi otak

Selain mampu melawan infeksi, daun ketumbar juga dapat mengurangi peradangan berkat kandungan antioksidannya yang kuat. Khasiat ini bermanfaat untuk meningkatkan fungsi kognitif, yakni kemampuan Anda dalam berpikir dan mengingat.

Mencegah penyakit bawaan makanan

Daun ketumbar mengandung dodecenal dan partikel perak yang merupakan senyawa dengan sifat antibakteri. Senyawa ini dapat membunuh bakteri Salmonella yang cukup sering mencemari makanan dan menyebabkan keracunan makanan.

Penelitian juga mengungkapkan bahwa daun ketumbar bisa menjadi sumber yang baik untuk pembuatan silver nanoparticle (partikel perak), yaitu partikel yang terkenal dalam dunia medis karena keefektifannya dalam membunuh bakteri.

Menjaga kesehatan penderita diabetes

Daun ketumbar memiliki indeks glikemik yang sangat rendah sehingga tidak akan menaikkan gula darah secara drastis ketika anda konsumsi. Bahkan, zat yang terkandung dalam ekstraknya dapat menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.

Daun ketumbar juga dapat melindungi fungsi hati dan menurunkan kadar lemak darah yang sering kali menjadi masalah pada penderita diabetes.

Mengonsumsi makanan kaya antioksidan alami, seperti daun ketumbar, juga bisa mencegah dan mengobati penyakit akibat penurunan fungsi kognitif, seperti penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson.

Untuk mendapatkan manfaat daun ketumbar dengan maksimal, sebaiknya pilih daun ketumbar yang segar, berwarna hijau, dan tidak layu. Penyimpanan bisa dalam kulkas. Daun ketumbar dapat bertahan segar dalam kulkas selama sekitar 1 minggu.

Daun ketumbar aman bila anda konsumsi sehari-hari. Anda bisa mendapatkan khasiat daun ketumbar dengan menambahkannya pada berbagai masakan. Dengan begitu Anda juga akan mendapatkan cita rasa yang lebih kaya dan segar pada makanan Anda.

Namun, efektivitas daun ketumbar sebagai salah satu pengobatan herbal masih perlu penelitian ebih lanjut. Oleh karena itu, Anda tidak boleh menggunakan daun ini sebagai satu-satunya metode pengobatan.