Yuk Manjain Lidah dengan Resep Grilled Bacon Potatoes

PrimaDaily – Cara memanjakan lidah sebenarnya sangat gampang, salah satunya yaitu dengan memask grilled bacon potatoes. Meski cara membuatnya gampang-gampang susah akan tetapi rasanya memang tak perlu diragukan lagi. Selain nikmat, sajian ini juga tergolong unik.

Secara umum, bacon atau daging bakon adalah produk daging babi yang sudah terdiri dari beberapa potongan. Sementara itu ada beberapa hal yang dapat mempengaruhi kualitas rasa grilled bacon potatoes, mulai dari kebutuhan bahan hingga keliru dalam memilih bahan segar. Selain itu, cara mengolah hidangan bacon juga perlu dicermati dengan baik. Bahkan hingga cara menghidangkannya.

Walaupun begitu kini anda tak perlu khawatir. Sebab berikut ini ada cara mudah yang bisa anda terapkan untuk menghasilkan sebuah sajin bacon yang nikmat dan menggoyang lidah.

Bahan Grilled Bacon Potatoes

Bahan-bahan yang perlu anda sediakan yaitu:

1. 13 lembar beef bacon

2. 2 buah kentang berukuran sedang

3. 1/2 sdt garam dapur

4. Minyak zaitun seperlunya

5. Parsley secukupnya (untuk bahan taburan, jika perlu)

6. 1 sdt merica bubuk

7. Sayur selada seperlunya

8. Saus dan mayonise (jika perlu)

Langkah-langkah Membuat Grilled Bacon Potatoes

• Cucilah kentang yang berukuran sedang sampai bersih lalu potong-potong sesuai selera. Sesuaikan pula dengan ukuran beef bacon yang anda miliki.
• Rebus kentang tersebut hingga menghasilkan tekstur yang empuk. Jika sudah maka lakukan marinasi kentang dan lumuri dengan minyak zaitun. Tambahkan garam serta lada hitam. Tunggu hingga kentang mendingin.
• Ambil selembar beef bacon. Kemudian lilitkan pada kentang tusuk (gunakan tusuk gigi supaya jangan lepas).
• Sesudah itu panaskan wajan grill. Namun bila tak memiliki wajan grill anda bisa menggantinya dengan teflon. Gunakan api kecil. Sebelum melakukan pemanggangan ada baiknya usapkan minyak wijen pada beef bacon.
• Panggang kentang hingga bacon memiliki tekstur yang agak kering.
• Angkat dan sajikan. Tata bacon ke dalam piring saji dengan sayur selada beserta saus dan mayonise.

Lihat Juga: Resep Membuat Babi Guling Khas Bali