Cara Mudah Membuat Nasi Goreng Bayam, Penuh Nutrisi!

PrimaDaily – Nasi goreng bayam mungkin masih belum familiar bagi anda namun meski begitu anda bisa mencoba mencari tahu cara membuat sajian. Karena masakan ini tidak membutuhkan bahan-bahan yang rumit tetapi rasanya tetap lezat. Pun dengan cara membuat nasi goreng bayam hanya dibutuhkan beberapa langkah.

Nasi goreng ini juga memiliki tampilan yang menarik sebab berwarna hijau. Akan terasa lebih lengkap lagi bila anda padukan dengan bahan-bahan pelengkap. Oleh karena itu agar tak berlama-lama lagi, langsung saja simak cara membuat nasi goreng bayam yang praktis dan nikmat.

Cara Memasak Nasi Goreng Bayam

• Sediakan Bahan-bahan

Dalam hal ini anda perlu menyediakan sejumlah bahan yang terbagi ke dalam 2 kategori yaitu bahan utama dan bahan bumbu halus. Bahan utama terdiri dari:

1. 250 gram beras
2. 200 ml air
3. 100 gram daun bayam segar
4. 2 butir telur ayam
5. 5 buah sosis sapi/ayam, iris tipis
6. 1 sdm kecap ikan
7. Garam, merica, dan minyak goreng seperlunya

Sedangkan bahan untuk membuat bumbu halus terdiri atas:

1. 5 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 4 butir kemiri, sangrai
4. 1 sdt ebi
5. Garam secukupnya

• Haluskan Daun Bayam

Sebelum mengolahnya menjadi sajian nasi goreng, ada baiknya sayuran hijau anda haluskan. Cuci bayam sampai bersih lalu tiriskan sejenak, kemudian blender sayur bayam anda. Sesudah itu panaskan air ke dalam sebuah panci. Tambahkan larutan bayam serta garam ke dalamnya. Aduk sesekali hingga bercampur rata. Kemudian masukkan beras yang sudah bersih, tunggu hingga mendidih.

• Kukus Beras Sampai Matang

Setelah mendidih, kukuslah beras anda selama kurang lebih 45 menit dengan api sedang. Jika beras sudah tanak maka segera keluarkan dari panci kukusan. Biarkan sampai nasi mendingin.

• Buat Nasi Goreng

Tumis seluruh bumbu halus, aduk sesekali. Jika tumisan sudah agak layu dan menghasilkan aroma yang harum maka masukkan kocokan telur ke dalam tumisan. Aduk semua bahan hingga menyerupai bentuk telur orak-arik. Kemudian tambahkan potongan sosis dan masak sampai setengah matang.

Masukkan nasi bayam ke dalam bumbu tersebut. Tuang sedikit kecap ikan berserta merica. Bila perlu koreksi rasanya dan jangan lupa untuk selalu mengaduk nasi dan bumbu hingga bercampur rata.

• Sajikan

Nasi goreng yang telah jadi sajikan ke dalam piring saji. Beri taburan bawang goreng maupun irisan tomat untuk tampilan yang menggoda.