PrimaDaily – Masakan kolak kenyal, entah itu kolak ubi, kolak pisang, maupun kolak ubi ungu sering muncul saat bulan puasa. Sebab selain bisa dikonsumsi untuk hidangan berbuka puasa, kolak ubi juga bisa dijual untuk membantu perekonomian keluarga. Ciri-ciri sajian kolak ubi ungu meliputi warnanya yang menarik, berkuah kental dan manis, beraroma khas, dan juga tekstur