PrimaDaily – Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang lalu dipanggang, biasanya menjadi makanan khas daerah Palembang. Namun selain terkenal di Palembang, panganan ini juga populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata. Secara umum, otak-otak yang terbuat dari daging ikan akan diberikan bumbu sebelum dipanggang. Selain