Lapar? Buat Spaghetti Panggang Keju Aja

PrimaDaily – Lagi lapar? Cobain aja dulu membuat spaghetti panggang keju. Dijamin rasanya manyos markotop. Oh iya menu sajian pasta memang sudah tak boleh diragukan lagi. Pasalnya makanan yang satu ini nyaris tak pernah sepi penggemar. Hal ini karena mengolah pasta bisa dilakukan dengan sangat praktis. Selain itu makanan ini juga dapat dikreasikan sesuai selera.

Namun seperti namanya, menu spaghetti panggang keju ini menyertakan keju diantara lapisan topping crunchy. Rasanya enak dan lembut di lidah. Jadi daripada penasaran, langsung saja ikuti resepnya.

BAHAN

• Bahan Umum Spaghetti

Sediakan bahan-bahan sebagai berikut:

1. 400 gr spaghetti
2. minyak goreng seperlunya
3. garam secukupnya

• Bahan Saus Spaghetti

Bahan-bahan tersebut antara lain:

1. 1 bungkus saus bolognese
2. Saus sambal secukupnya
3. ½ siung bawang bombay (iris)
4. 1 bungkus kornet sapi ukuran 50 gr
5. 2 buah sosis sapi
6. 3 siung bawang putih (cincang kasar)
7. Garam secukupnya
8. Lada seperlunya

• Bahan Saus Putih Keju

Bahan-bahan untuk membuat saus putih keju, meliputi:

1. 2 sdm terigu
2. ½ batang keju cheddar parut
3. 500 ml susu cair
4. Bawang bombay seperlunya
5. Garam secukupnya
6. Margarin secukupnya
7. Lada secukupnya

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan tersebut, anda bisa langsung memasaknya.

CARA MEMASAK

1. Didihkan air untuk merebus spaghetti. Tambahkan juga garam dengan sedikit minyak goreng ke dalam air rebusan. Jika sudah matang, segera tiriskan spaghetti.
2. Selanjutnya anda bisa memanaskan wajan. Tumislah bawang putih dengan bawang bombay hingga aromanya mewangi. Masukkan kornet dan sosis sapi.
3. Masaklah hingga matang dan jika masih dirasa kurang gurih anda bisa menambahkan garam serta lada.
4. Untuk membuat saus keju, susu di masukkan ke dalam sebuah wadah lalu campurkan dengan tepung terigu. Aduk-aduk sampai rata.
5. Setelah adukan saus keju telah rata, tumis kembalilah bawang bombay sampai harum. Kemudian campurkan saus keju tadi ke dalam tumisan. Tambahkan juga dengan keju parut. Aduk rata, anda bisa mengoreksi rasa dengan menambahkan garam atau lada sesuai selera.
6. Setelah itu tuang spaghetti ke dalam saus bolognese. Untuk melakukan hal ini masukkanlah ke dalam sebuah wadah yang tahan panas.
7. Tambahkan saus keju di atas spaghetti lalu panaskan dengan oven pada suhu 170 derajat. Tunggu sekitar 40 – 45 menit.
8. Jika keju di atasnya sudah mulai berubah warna dan bila ada yang sudah menghitam, turunkan saja suhu oven supaya keju tidak hangus (gosong).
9. Sesudah matang, angkat lalu sajikan.