Penderita Asam Urat, Hindari Konsumsi 3 Sayuran Ini

PrimaDaily – Bagi penderita asam urat ada sederet makanan yang anda hindari untuk anda konsumsi termasuk 3 sayuran ini. Penyakit asam urat dapat memunculkan rasa nyeri pada bagian persendian yang sangat menyiksa dan mengganggu.

Serangan nyeri tersebut dapat terjadi pada siapa saja dan bisa terjadi dalam hitungan bulan maupun hari. Untuk itu, penderita asam urat harus mengikuti makanan pantangan asam urat.

Beberapa jenis sayuran tinggi purin akan memicu peningkatan jumlah asam urat dalam tubuh, yang tentunya berbahaya bagi pengidap asam urat.

Hindari konsumsi 3 sayuran ini bagi penderita asam urat

1. Bayam

Sayuran berdaun hijau ini tinggi zat besi, vitamin C, luteins, beta-karoten dan flavonoid. Sayangnya, bagi orang yang mengidap gout atau asam urat. Bayam merupakan salah satu sayuran yang harus anda hindari karena kandungan purinnya tinggi. Dalam setiap 100 gram bayam, terkandung sekitar 57 gram purin.

2. Asparagus

Asparagus merupakan sayuran yang tinggi folat dan kalium. Sayuran ini dapat anda makan panas ataupun dingin, setelah dimasak.

Namun, asparagus juga merupakan salah satu sayuran yang menjadi pantangan makanan asam urat, karena kandungan purinnya cukup tinggi. Dalam setiap 100 gramnya, terkandung sekitar 23 gram purin dalam asparagus.

3. Kembang Kol

Kembang kol adalah sayuran silangan yang seringkali orang campurkan dalam capcay atau sebagai lauk. Dalam daftar sayuran yang mengandung purin tinggi, kembang kol juga termasuk salah satu pantangan makanan asam urat. Jumlah purin yang terkandung dalam kembang kol adalah 51 gram per 100 gram.

Makanan Lain yang juga Jadi Pantangan

Selain beberapa jenis sayuran tadi, pengidap asam urat juga perlu menghindari berbagai makanan pantangan lainnya, seperti:

• Seafood. Menghindari makanan laut, seperti udang, kepiting, remis, tiram, dan cumi-cumi. Selain itu, makanan laut yang d!awetkan juga menjadi pantangan, seperti ikan kalengan; sarden, kornet sapi, dan makanan kalengan lainnya.
• Jeroan. , seperti usus, hati, limpa, paru, otak, jantung, ginjal, dan lainnya.
• Daging merah. Daging merah seperti daging sapi, kambing, dan babi juga dianggap tinggi purin. Jadi, dianjurkan untuk menghindari mengkonsumsi daging merah jenis apapun.
• Jamur. Ada sekitar 92-17 gram purin per 100 gram jamur, sehingga makanan ini juga termasuk pantangan bagi pengidap asam urat.
• Bir dan minuman beralkohol. Bir dan minuman hasil fermentasi menjadi alkohol merupakan pantangan asam urat dikarenakan dapat meningkatkan kadar asam urat.
• Nangka. Buah berdaging kuning ini mengandung tinggi purin. Seperti yang telah dijelaskan di atas, sehingga menjadi pantangan asam urat.
• Nanas. Buah nanas juga ternyata dapat memicu kekambuhan asam urat, karena akan difermentasi menjadi alkohol di dalam pencernaan.