Rasanya Mantul! Yuk Cobain Resep Mie Goreng Bumbu Pecal

PrimaDaily – Mie goreng bumbu pecal merupakan sebuah sajian mie yang digoreng dengan siraman kuah kental khas bumbu pecal. Selain aroma bumbu kacangnya yang harum, rasanya juga sangat lezat. Sehingga mampu membuat siapapun yang memakannya menjadi ketagihan.

Seperti namanya, bumbu pecal merupakan kuah kacang berbumbu agak kental yang lebih umum ditambahkan pada sajian sayur-sayuran. Untuk sayurannya sendiri biasanya terdiri dari mentimun, tauge, kacang panjang, kol, maupun sayur kangkung. Namun sebenarnya bumbu pecal sendiri bukan hanya untuk siraman sajian sayur mayur saja melainkan bisa sebagai sambal mie goreng. Oleh karena itu tentu sajian mie goreng bumbu pecal sangat menggiurkan bagi penggiat kuliner. Daripada berlama-lama yuk langsung saja simak resepnya!

Bahan dan Resep Mie Goreng Bumbu Kacang

Bahan utama terdiri dari:

a. Sebungkus mie telur (rebus)

b. 1 buah wortel (iris memanjang)

c. 1 sdm saus tiram

d. 1 butir telur

e. 2 sdm sambal pecal

f. Minyak goreng seperlunya

g. Sayur sawi secukupnya

Bahan untuk bumbu halus yang terdiri dari:

a. 2 siung bawang putih (iris-iris tipis)

b. 2 siung bawang merah (iris-iris tipis)

c. 1/2 sdt garam

d. 1/2 sdt merica

Cara Membuat

• Tumislah beberapa bahan seperti kedua jenis bawang hingga harum. Setelah itu tambahkan irisan wortel. Masak semuanya sampai matang kemudian pecahkan telur untuk anda masak orak-arik.
• Barulah sesudah itu masukkan sayur sawi dan tunggu sawi sampai matang dan melayu.
• Tambahkan mie beserta dengan sesendok makan saus tiram, garam, dan merica. Aduk semua bahan ini secara merata. Angkat setelah matang. Atau anda boleh sisihkan ke wadah saji sebelum mencampurnya dengan bumbu pecal.
• Langkah selanjutnya yaitu lakukan proses pembuatan bumbu pecal. Caranya dengan mencampurkan bumbu pecal dengan sedikit air matang. Aduk-aduk bumbu tersebut secara merata. Jika bumbu pecal sudah jadi maka siramkan bumbu tersebut ke permukaan mie goreng.

Resep mie goreng ini begitu sederhana untuk anda ikuti. Jadi tunggu apalagi para penikmat kuliner! Rasakan sensasi mie goreng bersiramkan kuah khas bumbu pecel.