Ragam Menu Masakan Ayam Goreng dari Berbagai Penjuru Dunia

menu masakan ayam goreng

PrimaDaily – Lezatnya menu masakan ayam goreng kerap membuat setiap orang terkesan. Apalagi jika dipadu dengan sambal hingga nasi hangat. Tentu makanan ini amat sangat menggugah selera.

Olahan ayam goreng juga mudah kita dapatkan sebab sudah banyak restoran atau warung makan yang menjual menu ayam goreng. Bagi masyarakat Indonesia, ada banyak racikan khas untuk menggoreng ayam. Ada yang menggunakan tepung bumbu, ada yang menggunakan bumbu kuning dengan campuran kunyit, serai, dan lengkuas. Namun ada pula yang suka menggoreng daging ayam secara langsung ke dalam minyak panas.

Tapi pernahkah anda terpikir tentang bagaimana resep sajian ayam goreng dari berbagai belahan dunia? Inilah ragam menu masakan ayam goreng dari beberapa negara. Lezatnya tiada tara!

  1. Inggris

Orang Inggris sering kali memesan sebuah sajian daging ayam yang bernama chicken parmo. Adapun sajian ayam ini terbuat dari lapisan tepung roti lengkap dengan olesan saus putih bechamel. Kemudian terdapat pula parutan keju pada bagian atas saus. Lalu koki akan memanggang daging ayam yang sudah beroleskan bumbu tersebut.

  1. Amerika

Menu ayam goreng telah menjadi santapan sehari-hari bagi warga Amerika. Pada negara ini, ayam akan tercelup ke dalam margarin susu dengan baluran tepung agar kulit ayam menjadi sangat renyah. Ayam goreng biasanya akan tersaji dengan saus cabai atau saus habanero.

  1. Italia

Sajian ayam khas Italia begitu unik karena biasanya menjadi salad dan sebagai menu sampingan. Potongan daging ayam yang tipis beroleskan telur dan remah roti. Kemudian menggorengnya ke dalam minyak panas sampai tekstur ayam nampak kering.

  1. Republik Dominika

Republik Dominika mempunyai caranya sendiri untuk membuat sajian ayam. Pollo frito, ayam goreng yang gurih akan bersanding dengan pisang goreng. Menu ini menjadi salah satu makanan pokok oleh restoran cepat saji negara tersebut.

Untuk membuatnya, koki akan merendam daging ayam ke dalam air garam, daun salam, peterseli, lemon, oregano, dan juga bawang putih. Lalu menaburinya dengan tepung sebelum menggoreng daging ayam.

  1. India

Bagi orang India, ayam biasanya bukan menjadi hidangan utama melainkan sebagai kudapan sebelum/sesudah makan besar. Bagian paha ayam (drumstick) sangat lezat saat mencelupkannya ke dalam saus campuran yoghurt dan rempah-rempah.

  1. Taiwan

Umumnya sajian ayam khas Taiwan berbentuk sekali suap (one bite sized) sehingga cocok sebagai bekal bepergian. Potongan-potongan ayam goreng berbentuk dadu cocok dicocol dengan kecap, jahe, ataupun rempah-rempah lain.