Cara Memasak Sarden Kaleng Agar Tak Bau Amis

memasak ikan sarden kaleng

PrimaDaily – Supaya tidak bau amis maka anda bisa menerapkan beberapa tips dan cara memasak ikan sarden kaleng. Tentu hal ini penting untuk anda perhatikan. Melansir dari SFGATE, ikan sarden kaleng memiliki aroma amis karena ikan sarden mengandung minyak pada jaringan dan rongga perutnya.

Lemak tersebut sangat tidak jenuh sehingga saat mengalami oksidasi bisa menjadi senyawa yang berbau tidak sedap atau menyengat. Bahkan bisa pula memberi rasa amis pada ikan. Nah dengan begitu, sebenarnya terdapat sederet cara yang memudahkan anda dalam memasak ikan sarden kaleng untuk mengurangi bau amis ikan.

Lakukan Cara Ini dalam Memasak Ikan Sarden Kaleng

  1. Berikan Bawang Merah dan Bawang Putih

Saat mengolah ikan sarden kaleng sebaiknya tambahkan bawang merah dan bawang putih sebagai bumbunya. Sementara anda bisa menambahkan bawang dengan takaran yang cukup banyak dalam proses pengolahan ikan sarden menjadi sebuah santapan lezat. Pun demikian bahan lain seperti tomat dan juga cabai juga bisa anda tambahkan saat memasak sarden kaleng.

Lihat Juga: Resep Curry Rice ala Restoran Jepang yang Gurih

  1. Tumis Bumbu Hingga Beraroma Harum

Cara memasak ikan sarden kaleng agar tak bau amis bisa anda lakukan dengan menumis bumbu hingga wangi. Jika sudah menumis kedua jenis bawang maka anda bisa menambahkan cabai dan tomat atau bahan tambahan lainnya. Setelah itu barulah yang terakhir menambahkan ikan saeden kemasan.

  1. Tambahkan Bumbu Perasa

Saat mengolah ikan sarden kaleng sebagai hidangan bersantap keluarga ada baiknya menambahkan beberapa bumbu perasa. Sebab bumbu perasa juga bisa menghilangkan bau amis dari sarden. Anda bisa menambahkan bahan seperti gula dan garam mislanya.

Lihat Juga: Resep Omelet Makaroni Yang Lezat, Rekomendasi Menu Sarapan

  1. Beri Telur Ceplok

Telur ayam memang kerap muncul dalam berbagai hidangan makanan. Nah dalam hal ini anda bisa menambahkan telur pada masakan ikan sarden kaleng. Caranya cukup dengan menambahkan air sebelum memasukkan telur. Setelah itu masaklah olahan sarden sampai  semua bumbu meresap ke dalam telur.