Sedang Viral, Ini Resep Ayam Goreng Yakult!

PrimaDaily – Mendadak viral bagi kalangan pecinta kuliner, ayam goreng saus yakult. Nama sajian ini terdengar agak aneh memang namun begitulah kenyataannya. Sajian ayam goreng kekinian ini memiliki rasa yang empuk dan lezat.

Sementara itu yakult adalah sebuah minuman probiotik mirip yoghurt yang terbuat dari hasil fermentasi susu skim dan gula dengan bakteri lactobacillus casei. Biasanya minuman ini dapat diminum langsung untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan manusia. Namun belakangan justru muncul sajian lezat untuk olahan ayam goreng.

Mau tahu bagaimana resepnya?

Resep Ayam Goreng Yakult

Terdiri dari bahan-bahan sebagai berikut.

• 150 gram daging ayam
• 25 gram tepung serbaguna
• 15 gram tepung maizena
• 10 gram tepung terigu
• 1 sdm bubuk bawang putih
• 1 butir telur
• Garam, bubuk merica, kaldu jamur, dan minyak goreng secukupnya

Kemudian sediakan juga bahan untuk membuat saus yakult, yang meliputi:

• 2 sdm mayonaise
• 1 botol yakult
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdm susu kental manis
• 1/2 sdm minyak wijen

Langkah-langkah Membuat Ayam Goreng Saus Yakult

1. Siapkan Adonan Kering

Untuk hal ini anda perlu menyiapkan adonan kering terlebih dahulu. Caranya yaitu ambil sebuah wadah lalu tuang semua jenis tepung, garam, bubuk bawang putih, serta bubuk merica. Lalu aduklah semua bahan ini secara merata.

Kemudian segera kocok telur ayam sampai merata dan tambahkan pula kaldu jamur ke dalamnya. Aduk kembali.

2. Celupkan Daging Ayam ke dalam Kocokan Telur

Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung. Lakukan langkah seperti ini sampai seluruh potongan daging ayam anda habis. Biarkan bumbu meresap sejenak. Sesudah itu panaskan wajan penggorengan anda.

3. Goreng Ayam Hingga Matang

Jika sudah maka gorenglah daging ayam sampai berwarna kecokelatan. Kemudian angkat dan sisihkan. Ke dalam wajan yang terpisah tumis bawang bombay bersama dengan bawang putih dan minyak wijen. Tumis sampai beraroma harum. Tambahkan juga mayonaise dengan yakult dan kental manis ke dalamnya. Aduk kembali sampai rata.

4. Campurkan Ayam ke dalam Saus Yakult

Koreksi rasanya dan sesuaikan dengan selera anda kemudian sisihkan sejenak. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam adonan berisi campuran saus. Aduk semuanya sampai saus merata ke permukaan daging. Sajikan selagi ayam yakult hangat.