Tips Memilih Sayuran yang Sehat dan Tepat

PrimaDaily – Sebelum anda membeli sayur, ketahui tips memilih sayuran yang sehat dan tepat ini. Sayur memiliki kandungan yang sehat dan baik untuk tubuh. Selain itu, beragam vitamin dan seratnya mampu memberikan efek positif untuk tubuh. Untuk itu, anda perlu rutin mengonsumsi sayur-sayuran.

Sebelum mengolah sayur, tentunya harus melalui proses pemilihan sayuran yang tepat.

Berikut Tips Memilih Sayuran yang Sehat dan Tepat

Belanjalah pada pagi hari

Tidak hanya fisik sayur, anda juga harus mempertimbangkan waktu belanja. Jika sekiranya ingin mendapatkan sayuran yang masih segar, maka belanja pagi-pagi sekali. Hal ini karena sayuran segar masih tersedia saat pagi hari dan juga pilihannya masih lengkap sehingga anda tak perlu takut kehabisan.

Memilih sayuran dengan warna segar

Hal pertama yang dapat anda perhatikan saat memilih sayuran adalah warnanya. Ini karena warna merupakan satu hal yang dapat terlihat secara langsung oleh mata. Pilihlah sayuran dengan warna yang segar dan tampak baru dipetik.

Jangan memilih sayuran dengan warna yang telah pudar karena bisa jadi tidak segar lagi dan kandungan nutrisinya pun tidaklah penuh.

Jangan memilih sayuran layu, pilih yang masih segar

Tentu semua orang mampu membedakan mana sayuran yang masih memiliki bentuk segar dan mana yang sudah layu atau berkeriput. Hal ini dapat menentukan seberapa segar sayuran tersebut sehingga perlu lah memilih jenis sayuran yang segar dan sehat. Dengan begitu, maka kandungan baik dalamnya tetap terjaga dengan penuh dan maksimal.

Hindari sayuran lembek dan berbau

Sayuran segar memiliki konsistensi yang lebih kuat dan tidak rapuh atau pun lembek. Selain itu, sayuran yang bagus juga memiliki aroma yang khas dan segar.

Berbeda halnya bila sayuran yang anda beli justru memiliki tekstur lembek dan aromanya tidak enak, bisa jadi sayuran tersebut sudah tak segar atau malah sudah lama disimpan.

Pilihlah sayuran organik

Bila anda ragu dalam membeli sayuran karena khawatir kandungan pestisida di dalamnya, maka anda dapat memilih sayuran jenis organik. Biasanya sayuran organik banyak tersedia di supermarket atau anda dapat membelinya langsung dari petani untuk memastikan kesegarannya. Namun, jangan kaget bila sayuran organik milik anda berlubang-lubang akibat ulat, justru itu tandanya sayuran anda bebas pestisida dan bahan kimia.