Menu Berbuka Puasa : Resep Nasi Goreng Ijo Gurih

PrimaDaily – Resep nasi goreng ijo yang gurih cocok untuk menu berbuka puasa anda.  Nasi goreng bisa menjadi menu andalan untuk anda masak karena selain mudah untuk anda buat, bahan-bahannya juga sangat mudah anda temukan.

Nasi goreng menjadi favorit banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bahkan nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang sudah diakui di dunia internasional.

Karena makanan yang satu ini memang memiliki cita rasa yang unik, namun dapat semua kalangan terima. Tak sedikit wisatawan asing yang datang ke Indonesia bahkan memburu makanan satu ini.

Nasi goreng Indonesia umumnya menggunakan bawang merah, bawang putih, lada dan kecap. Untuk jenis nasi goreng kampung atau tradisional Jawa, masing-masing juru masak punya resep sendiri-sendiri.

Semakin berkembangnya zaman, orang terus berinovasi untuk menemukan resep-resep terbaru mereka. Tak heran jika sekarang ini banyak jenis nasi goreng yang memiliki rasa luar biasa enaknya.

Nasi goreng juga memuaskan dan mengenyangkan perut yang kosong karena seharian berpuasa dalam bulan Ramadan. Ada berbagai kreasi masakan nasi goreng yang bisa anda buat sendiri.

Kali ini Anda bisa mencoba menu buka puasa praktis nasi goreng hijau. Tak perlu waktu lama untuk memasak nasi goreng satu ini. Durasi memasak yang diperlukan hanya sekitar 15-20 menit. Jadi, Anda tak perlu khawatir saat menyajikan sajian berbuka puasa.

Berikut Resep Nasi Goreng Ijo Gurih :

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 6 cabe hijau keriting
• 5 cabe rawit hijau
• 1 ruas terasi

Bumbu iris:

• 2 batang serai, iris tipis bagian putihnya
• 4 daun jeruk, iris tipis

Bahan:

• 500 gram nasi putih yang sudah dimasak sebelumnya
• 100 gram teri medan
• minyak goreng secukupnya
• garam dan lada putih secukupnya
• kaldu atau penyedap rasa

Cara memasak:

1. Pertama tuang minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan. Masukkan teri medan goreng hingga garing dan sisihkan.
2. Setelah itu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Apabila warna hijau terlihat makin tua, masukkan irisan batang serai dan daun jeruk.
3. Kemudian masukkan nasi dan aduk hingga merata. Pastikan nasi yang anda masak tidak mengumpul.
4. Setelah itu taburi garam, lada, dan penyedap rasa sesuai selera dan koreksi rasa.
5. Nasi goreng ijo bisa anda sajikan dengan telur ceplok.