Resep Sarapan Lezat Nasi Goreng Ikan Teri Medan

PrimaDaily – Nasi goreng ikan teri Medan menjadi salah satu selera khas nusantara yang bisa disajikan untuk menu sarapan sehari-hari. Selain rasanya yang nikmat, cara membuat hingga menyajikan nasi goreng kampung sangatlah praktis.

Pun dengan kebutuhan bahan-bahan dalam membuat nasi goreng kampung. Sajian ini hanya terdiri dari beberapa bahan saja. Anda bisa mendapatkan bahan-bahan tersebut saat berbelanja kebutuhan dapur ke pasar-pasar tradisional maupun pasar modern.

Secara umum, perpaduan nasi hangat dengan ikan teri Medan selalu mampu menciptakan rasa yang menggoda. Terlebih kepada pecinta kuliner nusantara. Selain itu ikan teri juga memiliki nutrisi yang tidak bisa kita anggap remeh. Meski ikan ini berukuran kecil beberapa nutrisi yang terkandung dalam tubuh ikan teri meliputi protein, kalsium, omega-3, zat besi, serta vitamin (A, E, dan vitamin K). Berkat kandungan nutrisi itulah ikan teri sangat bagi bagi tubuh. Nah bagi anda yang penasaran bagaimana cara membuat nasi goreng ikan teri, simak saja resep berikut ini.

Resep Nasi Goreng Ikan Teri Medan

• Sediakan Bahan-bahan Resep

Beberapa bahan untuk membuat sajian nasi goreng ikan teri antara lain sebagai berikut.

1. 500 gram nasi putih
2. 2 butir telur
3. 2 sdm ikan teri Medan (cuci dan goreng hingga rapuh)
4. 1/2 potong daging ayam (bagian dada)
5. 2 tangkai sayur sawi hijau
6. 2 sdm minyak goreng
7. 1 sdm margarin
8. Garam dan penyedap rasa seperlunya
9. Bahan pelengkap seperti bawang goreng dan kerupuk

• Goreng Teri Medan dan Daging Ayam

Cuci terlebih dahulu ikan teri sebelum anda goreng ke dalam minyak goreng panas hingga rapuh dan kering. Setelah selesai maka panaskan lagi minyak untuk menggoreng dada ayam. Sebelum menggoreng daging ayam, lumuri terlebih dahulu dengan garam.

• Masak Nasi Goreng

Setelah selesai menggoreng ikan teri dan potongan dada ayam maka lakukan hal-hal berikut.

1. Panaskan kembali minyak goreng, namun kali ini bersama margarin. Kemudian masukkan telur dan aduk hingga menjadi telur orak-arik.
2. Tambahkan sayuran dan masak hingga layu. Setelah itu baru anda tambahkan nasi putih dengan garam dan penyedap rasa. Koreksi sebentar rasanya.
3. Jika sudah maka masukkanlah ikan teri goreng dan bahan yang tersisa (kecuali bahan pelengkap).

• Lengkapi dengan Kerupuk dan Bawang Goreng

Setelah nasi goreng ikan teri sudah jadi maka sajikan ke dalam piring wadah. Jangan lupa menaburkan bawang goreng ke permukaan bagian atasnya serta kerupuk.