Gak Asal-asalan, Ternyata Setiap Komposisi Nasi Tumpeng Ada Maknanya

PrimaDaily – Pada umumnya komposisi sajian nasi tumpeng berisi nasi berwarna kuning, sayuran, serta lauk pauk. Untuk lauk pauk yang biasa menyertai nasi tumpeng antara lain telur, perkedel, tempe, ikan lele, ikan teri, ikan asin, maupun daging ayam. Selain itu nasi tumpeng juga biasa ditaruh di atas tampah dan disajikan saat ada perayaan-perayaan.

Bentuk penataan nasi tumpeng sendiri biasanya akan berbentuk kerucut dengan konsep menjulang tinggi. Adapun konsep nasi tumpeng yang menjulang tinggi ini menggambarkan harapan supaya tingkat kehidupan manusia semakin sejahtera (makmur). Nasi tumpeng tertata sedemikian rupa dengan alas daun pisang dan anyaman tampah. Biasanya berisi 7 macam komposisi yang terletak pada pinggiran nasi tumpeng. Namun dari ketujuh jenis lauk tersebut ternyata menyematkan makna masing-masing, antara lain:

Nasi Putih

Pada awalnya penyajian tumpeng hanyalah nasi putih biasa. Namun seiring berjalannya waktu nasi putih bisa kita gantikan dengan nasi kuning maupun nasi uduk. Kendati demikian, nasi putih menggambarkan sesuatu yang kita makan harusnya berasal dari sumber yang halal.

Telur

Salah satu jenis lauk yang biasa menghiasi tumpeng adalah telur karena memang sangat mudah untuk kita cari. Pada hidangan nasi tumpeng, telur menggambarkan fitrah. Berharap agar suatu rencana sesuai dengan harapan.

Ikan Lele

Ikan lele ada dalam menu pelengkap nasi tumpeng karena bisa menyimbolkan ketabahan serta keuletan dalam hidup. Hal ini karena ikan lele mampu bertahan hidup pada air yang tidak mengalir maupun pada dasar sungai.

Ikan Teri

Meski mungil tetapi teri turut hadir menghiasi tampah nasi tumpeng. Sebab ikan teri bisa menyimbolkan makna kebersamaan serta kerukunan. Karena ikan teri kerap hidup bergerombol dalam laut.

Daging Ayam

Daging ayam memang kerap sebagai menu favorit dalam berbagai hidangan. Namun pada nasi tumpeng, daging ayam memiliki makna yang menarik. Yaitu untuk menghindari sifat-sifat buruk seperti egois dan suka menyela pembicaraan.

Potongan Cabai Merah

Meski sebagai hiasan karena tak semua orang suka memakan potongan cabai, cabai merah memiliki filosofi yang bisa memberikan penerangan serta menfaat bagi orang lain.

Urap

Sayur urap yang memiliki rasa lezat ini tentu tak ketinggalan dalam sajian tumpeng. Bumbu urap menggambarkan hidup atau mampu. Sementara kangkung menggambarkan bisa melindungi, tauge menggambarkan tumbuh kembang, kacang panjang berarti memiliki pikiran jauh ke depan, serta bawang merah yang menyimbolkan suatu pertimbangan matang.