Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan Tubuh Anda

PrimaDaily – Mentimun memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Mentimun, timun, atau ketimun yang memiliki nama ilmiah Cucumis sativus L adalah buah yang kerap jadi lalapan atau acar. Timun kaya akan kandungan air hingga membuatnya terasa menyegarkan apabila anda konsumsi.

Timun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan karena banyak mengandung beragam vitamin seperti A, B, dan C; serta mineral, seperti magnesium, kalium, mangan, dan silika.

Beberapa penelitian membuktikan timun memiliki manfaat berupa potensi antidiabetes, aktivitas antioksidan, aksi pembersihan racun dan limbah, efek menenangkan terhadap iritasi kulit, dan pencegahan sembelit.

Berikut manfaat timun bagi kesehatan :

Memiliki Nutrisi yang Tinggi

Mentimun merupakan makanan yang rendah kalori tetapi banyak memiliki kandungan vitamin dan mineral penting.
Meskipun, biasanya porsi makan mentimun adalah sekitar sepertiga dari mentimun, sehingga apabila kita mengonsumsi sepertiga dari mentimun, kita akan memperoleh manfaat nutrisi sepertiganya.

Selain itu, mentimun memiliki kandungan air yang tinggi. Bahkan, mentimun terdiri dari sekitar 96% air. Untuk memaksimalkan kandungan nutrisi mereka, mentimun harus anda makan tanpa mengupasnya. Mengupasnya mengurangi jumlah serat, serta vitamin dan mineral tertentu.

Meningkatkan Kesehatan Tulang

Nutrisi paling dominan dari mentimun adalah vitamin K, yang merupakan kunci dalam menjaga kesehatan tulang. Satu cangkir/ mangkuk mentimun beserta kulitnya merupakan 20% dari target harian yang drekomendasikan untuk pemenuhan vitamin K bagi tubuh.

Nutrisi ini untuk pembentukan tulang, dan beberapa penelitian telah menghubungkan kadar vitamin K yang rendah dengan osteoporosis dan peningkatan risiko patah tulang.

Mendukung Kesehatan Jantung

Mentimun mengandung kalium sekitar 152mg per cangkir, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Sebuah penelitian tentang asupan kalium menunjukkan bahwa asupan yang lebih tinggi terkait  dengan tingkat stroke yang lebih rendah dan mungkin juga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Karena kurang dari 2 persen orang dewasa A.S. mengonsumsi 4,700 mg kalium yang direkomendasikan per hari, makan mentimun adalah cara mudah untuk mulai meningkatkan konsumsi kalium Anda.

Melindungi Otak dari Penyakit Neurologis

Zat anti-inflamasi yang disebut fisetin terdapat dalam mentimun, serta stroberi dan anggur. /

Baru-baru ini telah disarankan bahwa fisetin memainkan peran penting dalam kesehatan otak. Karena fisetin memiliki kemampuan untuk mengurangi dampak penyakit neurologis yang berkaitan dengan usia pada fungsi otak, dan itu juga akan membantu mempertahankan fungsi kognitif pada orang dengan penyakit Alzheimer.