Amankah Mengonsumsi Hati Ayam Selama Hamil?

Mengonsumsi Hati Ayam Selama Hamil

PrimaDaily – Mengonsumsi hati ayam selama hamil sebenarnya sah-sah saja namun jumlah konsumsinya perlu ibu batasi. Karena jika kebanyakan maka bisa saja menimbulkan dampak buruk, misalnya gangguan pada janin. Tentu hal ini tidak anda inginkan.

Kendati demikian hati ayam memiliki rasa yang enak bila diolah dengan tepat. Biasanya bentuk olahan hati ayam berupa semur dan masakan kecap. Tapi sebagian orang sering pula menjadikannya sebagai sajian rempelo hati ayam goreng.

Oleh karena kelezatannya tak heran banyak orang menyukai olahan hati ayam, termasuk wanita yang sedang hamil. Jadi jika ibu hamil ingin makan hidangan hati ayam maka sebaiknya konsumsilah maksimal 2 kali dalam sebulan. Lalu usahakan untuk tidak memakan hati ayam dalam porsi yang berlebihan.

Sementara itu ketika ingin mengolah hati ayam pastikan juga hati ayam benar-benar matang. Tujuannya tak lain agar hati ayam tidak terkontaminasi kuman dan bakteri yang bisa menyebabkan penyakit. Yang mana bakteri tersebut berupa bakteri salmonella dan campylobacter. Kedua jenis bakteri ini dapat menyebabkan ibu hamil terserang demam, mual, muntah, serta kram perut. Jika ini terjadi secara terus menerus maka kondisi kehamilan bisa saja berbahaya. Meski begitu, berikut ini terdapat alasan mengapa mengonsumsi hati ayam saat hamil tetap perlu dibatasi.

Lihat Juga: Ini Tanda-tanda Penting Hamil Muda

  • Terlalu Banyak Mengandung Vitamin A

Setiap 100 gram hati ayam terkandung sekitar 4000 mikrogram vitamin A. Jadi jumlah tersebut jauh lebih banyak dari angka kecukupan gizi vitamin A harian untuk ibu hamil. Jadi jika mengonsumsi sajian hati ayam hanya sekali setiap bulan mungkin tidak menjadi masalah. Karena anda masih bisa memperoleh asupan vitamin A dari makanan lain seperti wortel, ubi, labu, bayam, buah melon, dan brokoli.

  • Beresiko Terkena Infeksi

Seperti yang sudah dijelaskan tadi hati ayam yang kurang matang beresiko terkena kontaminasi bakteri jenis salmonella dan campylobacter. Dengan demikian seseorang perlu kecermatan dalam mengolah hati ayam sebagai sebuah santapan lezat.

Baca Selanjutnya: Dampak Mengonsumsi Obat Tidur Terhadap Kondisi Kesehatan