Manfaat Mengonsumsi Kacang Mete Secara Rutin

PrimaDaily – Mengonsumsi kacang mete secara rutin ternyata memiliki manfaat. Selain itu mengonsumsi kacang mete juga dapat membuat seseorang kenyang.

Tapi tahukah anda bahwa sesungguhnya kacang mete bukanlah kacang seperti pada umumnya melainkan biji dari sebuah pohon? Meski bernama kacang tetapi kacang mete berasal dari pohon jambu mete yang umumnya banyak terdapat di daerah tropis Brazil. Namun hingga kini sudah banyak dibudidayakan di berbagai kawasan beriklim hangat di berbagai negara.

Kacang mete kaya akan berbagai nutrisi, antara lain:

• Kalori
• Vitamin K dan B6
• Protein
• Mangan
• Lemak
• Seng
• Serat
• Fosfor
• Magnesium
• Tembaga
• Karbohidrat

Selain nutrisi tersebut, kacang mete juga rendah gula dan mengandung jumlah protein yang hampir sama dengan daging masak. Oleh karena itu kacang mete berkontribusi baik dalam menjaga kesehatan tubuh. Berikut manfaat kacang mete.

a. Mengurangi Peradangan

Panganan yang berasal dari biji jambu monyet ini dapat jadi pendongkrak tenaga antioksidan. Sehingga pada gilirannya antioksidan membantu mencegah peradangan penyebab penyakit.

b. Membantu Menurunkan Berat Badan

Anda bisa menjadikan kacang mete sebagai camilan sehat saat sedang berupaya menurunkan berat badan. Sebab kandungan kalori dari kacang mete tergolong lebih rendah dari jenis kacang-kacangan lainnya. Dalam seporsi kacang mete atau sekitar 28 gram, terdapat hanya 157 kalori.

c. Menjaga Kesehatan Jantung

Asupan kacang mete bisa membantu seseorang untuk menurunkan resiko penyakit kardiovaskular seperti stroke dan penyakit jantung. Bahkan perihal ini juga ada dalam sejumlah penelitian. Sebuah penelitian menemukan bahwa penderita diabetes tipe-2 yang mengonsumsi 10% kalori harian memiliki rasio HDL dan LDL yang rendah. Adapun rendahnya rasio HDL dan LDL ini menjadi penanda jantung yang sehat.

d. Menjaga Kesehatan Kulit

Minyak kacang mete bermanfaat untuk kulit dan menjadi sumber fitokimia dan antioksidan yang kuat. Sehingga mengonsumsi kacang mete secara rutin dan tepat akan memberikan manfaat bagi kulit.

e. Melindungi Penglihatan

Selain mengenyangkan, kacang mete ternyata mengandung pigmen antioksidan bernama zea xanthin. Pigmen ini dapat dengan mudah terserap oleh retina yang kemudian akan membentuk lapisan pelindung atas retina mata. Senyawa pigmen ini juga membantu anda mencegah paparan sinar ultraviolet berbahaya.