Resep Kue Klepon Pandan Enak, Bikin Nagih di Mulut

Resep Kue Klepon Pandan Enak, Bikin Nagih di Mulut

PrimaDaily – Semua orang pasti kenal dengan kue klepon. Ya, kue klepon merupakan makanan tradisional yang enak dan memiliki banyak rasa, salah satunya rasa pandan.

Kue Klepon ini adalah makanan yang berbahan dasar kentan dan pandan ini memiliki rasa yang sangat khas, Apalagi kalau digit, emmm, gula merah cair di dalamnya bikin nagih di mulut. Makanya semua orang sangat suka dengan makanan ini.

Jadi selera ya dan ingin buat di rumah. Tenang para ibunda di rumah, jika bingung cara memasaknya. Berikut ini ada resep Kue Klepon Pandan yang dijamin mudah dan enak. Yuk kita simak cara memasaknya dan bahan apa aja yan yang diperlukan.

Bahan untuk Kue Klepon Pandan

  • 250 gram tepung ketan
  • 200 ml air
  • 150 gram gula merah
  • 100 gram kelapa tua dan diparut
  • 1/2 sendok garam
  • 1 sendok makan pasta pandan atau 1 gelas sari pandan asli

 

Cara Membuat Klepon Pandan

  1. Uleni tepung ketan dengan sari daun pandan atau pasta pandan.
  2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
  3. Kemudian pipihkan, lalu isi dengan sejumput gula merah.
  4. Setelah itu, padatkan kembali dan sisihkan.
  5. Didihkan air di panci, kemudian rebus bola-bola klepon.
  6. Masak klepon sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan airnya.
  7. Segera gulingkan klepon ke kelapa parut satu demi satu supaya tidak menempel satu sama lain.
  8. Klepon pandan yang lembut, kenyal, dan enak siap disajikan.

Para Ibunda di rumah, ada informasi tambahan untuk membuat kue klepon pandan. Penasarankan? Nah informasinya itu jika Bunda ingin medapatkan warna hijau yang lebih mencolok, Bunda bisa gunakan sari daun suji yang sudah dihaluskan dan diperas. Namun aromanya memang tidak seharum daun pandan.

Selain itu Bunda  bisa juga pakai pasta pandan dengan sari buah naga atau kunyit untuk mendapatkan kue klepon warna-warni.

Seperti itulah Bunda cara memasak kue klepon pandan. Mudahkan Bunda? Yuk segera buat di rumah, dan sangat cocok makan saat bersama keluarga.