5 Langkah Makan Kepiting Biar Dapat Banyak Daging

PrimaDaily – Perlu menyesuaikan cara atau langkah makan kepiting biar dapat banyak daging. Sebab memakan kepiting tidak seperti memakan ikan pada umumnya yang memiliki lebih banyak daging. Selain itu harga kepiting juga mahal sehingga harus betul-betul memakan hidangan kepiting dengan baik. Bahkan ketidaktahuan membuka cangkang kepiting juga bisa menjadi alasan utamanya.

Melansir dari sebuah sumber, berikut langkah makan kepiting biar terasa nikmat dan dapat banyak daging.

1. Mulailah Memasak dan Membersihkan Kepiting

Memasak dan membersihkan kepiting merupakan hal yang cukup mudah untuk dilakukan. Maka untuk itu belilah kepiting pada umumnya yang lebih mudah anda masak. Cara memasak kepiting yang paling praktis adalah dengan cara merebusnya.

2. Belah Kepiting Menjadi 2 Bagian dan Pisah Kaki Kepiting

Hal selanjutnya yakni membelah kepiting menjadi dua bagian lalu memisahkan kaki kepiting. Saat mulai menyantap sajian kepiting, lakukan pembelahan bagian tubuh kepiting dengan tangan. Selanjutnya untuk memisahkan kaki kepiting lakukan gerakan memutar serta tarikan sederhana. Sehingga kaki kepiting dapat lepas dengan mudah. Tetapi bila kepiting berukuran lebih besar, gunakan pemecah kacang untuk memudahkan anda dalam proses pemecahan cangkang.

3. Pecahkan Capit

Supaya mendapatkan daging kepiting lebih banyak lagi, hal yang bisa anda lakukan yaitu memecahkan capit. Hal ini karena biasanya orang akan mulai memakan kepiting dengan memecahkan bagian utama tubuh terlebih dahulu. Namun sebenarnya potongan daging termanis ada pada bagian capit. Dalam hal memecahkan cangkang capit gunakan saja alat pemecah lobster. Pukul capit dengan lunak lalu jika sudah retak maka lepaskan capit secara perlahan.

4. Pecahkan Kaki Kepiting

Cara lainnya dalam bersantap kepiting yaitu dengan memecahkan kaki kepiting. Karena daging dalam kaki kepiting sangat sayang jika terlewatkan. Untuk hal ini anda bisa membukanya dengan bantuan gunting dapur.

5. Pilih Daging Tubuh

Beberapa jenis kepiting seperti kepiting batu tidak memiliki banyak daging pada tubuhnya. Akan tetapi bila anda memilih kepiting yang lebih besar lagi anda bisa menikmati daging kepiting dengan lebih puas. Cukup gunakan garpu kecil untuk mengorek daging kepiting.

Lihat Juga: Sudah Tahu? Ini Urutan Makan Sushi yang Benar Berdasarkan Jenisnya