Aneka Kuliner Khas Taiwan yang Wajib Dicoba

7 Kuliner Khas Taiwan yang Wajib Dicoba

PrimaDaily – Selain boba milk tea, Taiwan ternyata memiliki aneka kuliner makanan khas Taiwan yang patut para traveler coba saat sedang melakukan perjalanan wisata. Bukan hanya rasanya yang enak dan unik akan tetapi sensasi menikmati kuliner khas negeri orang pasti dapat memberikan pengalaman baru.

Nah bila anda melakukan perjalanan ke Taiwan berikut sederet daftar rekomendasi makanan khas yang patut anda coba.

  • Zha Xian Nai

Zha xian nai merupakan susu goreng. Selain pada lokasi street food khas Taiwan, anda bisa menemukan hidangan susu goreng ini pada sejumlah pasar malam Taiwan. Seperti namanya, susu goreng merupakan gorengan kering dari susu cair kental. Teksturnya sangat gurih dan lumer. Susu goreng merupakan salah satu makanan yang nikmatnya tiada tara.

  • Xiao Long Bao

Roti keranjang kecil atau yang biasa disebut dengan pangsit berkuah disebut dengan xiao long bao. Ini juga sangat terkenal dan kerap menjadi favorit orang banyak saat berkunjung ke Taiwan. Biasanya pangsit kukus ini akan berisi udang maupun daging. Pun dengan kulit pangsit begitu tipis dan lembut. Maka jika anda pergi ke Taiwan jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Taiwan yang satu ini ya.

  • Chou Dou Fu

Chou dou fu ini merupakan salah satu panganan yang telah melampaui proses fermentasi sehingga kerap menghasilkan aroma tidak sedap. Beberapa wisatawan akan menyebutnya dengan stinky tofu atau tahu busuk. Namun meski aromanya tidak busuk akan tetapi makanan ini memiliki rasa yang enak. Dan mungkin bila anda pertama kali mencicipi makanan yang satu ini akan terasa aneh tetapi warga lokal sangat menyukainya.

  • Lou Rou Fan

Makanan khas selanjutnya yang patut anda nikmati yaitu lou rou fan. Makanan ini berupa semangkuk nasi yang bertabur daging cincang berbumbu kecap. Pada umumnya jenis daging adalah daging ayam maupun daging babi. Sebelum menyajikannya, potongan daging akan mulai proses rendaman dan perebusan terlebih dahulu dengan kecap. Setelah itu barulah meraciknya dengan bumbu-bumbu untuk memperkaya rasa.

  • Ji Pai

ji pai - makanan khas taiwan

Ji pai adalah salah satu kudapan khas orang Taiwan yang bagi orang Indonesia mungkin sudah tidak asing lagi kedengarannya. Bentuk dari makanan itu yaitu potongan ayam yang berbentuk gepeng dengan aneka ragam berbumbu (bergantung kepada selera). Untuk memasak ji pai sendiri yakni dengan cara menggoreng.