Resep Nasi Goreng Daging Cincang yang Gurih ala Resto

PrimaDaily – Resep nasi goreng daging cincang yang gurih ala resto ini bisa anda coba buat sendii. Rasanya yang gurih akan menambah selera makan anda keluarga. Menu ini juga merupakan menu andalan beberapa restoran loh.

Perpaduan antara daging cincang dan bawang membuat nasi goreng ini beda dengan yang lain karena lebih mantap dan lebih gurih dari nasi goreng biasa.

Penggemar nasi goreng yang tidak suka rasa pedas bisa membuat nasi goreng dengan paduan daging cincang. Bumbu minimalis membuat nasi goreng ini rasanya dominan gurih daging sapi.

Renyahnya nasi dan daging membuat nasi goreng ini lebih mantap lezatnya. Apalagi jika anda sajikan dengan acar mentimun. Selain bisa anda sajikan sebagai menu makan malam, menu yang satu ini juga cocok sebagai menu sarapan anda.

Sebelum membuatnya, ada beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Daging sapi cincang sebaiknya anda pakai yang tidak berlemak agar makanannya tidak terlalu berminyak.

Selain daging sapi cincang, bisa anda gunakan daging ayam cincang, daging asap cincang, atau beef bacon. Sebaiknya potong-potong dalam ukuran kecil yang sama agar bisa matang bersamaan. Sebaiknya sajikan selagi hangat agar rasanya lebih enak.

Berikut resep nasi goreng daging cincang yang gurih ala resto :

Bahan

• 3 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih besar, cincang halus
• 20 g bawang bombay, cincang
• 100 gram daging sapi cincang tanpa lemak
• 3 batang sawi hijau, iris halus
• 300 g nasi putih dingin
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt lada hitam, memarkan
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat :

1. Hal pertama yang bisa anda lakukan adalah panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
2. Kemudian, masukkan daging sapi cincang, besarkan api. Aduk daging sapi hingga agak kering dan matang.
3. Setelah itu, anda biusa menambahkan sawi, aduk hingga layu.
4. Masukkan nasi putih dingin, saus tiram, lada hitam, kecap dan garam. Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata dan nasi agak kering.
5. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.
6. Sajikan hangat dengan acar mentimun dan kerupuk, sesuai selera.